「食文化ストーリー事業」調査研究内容撮影・記録映像制作業務委託（公募型プロポーザル方式）（健康づくり推進課）

この案件の読みどころ

愛媛県松山市が、地域の伝統的な食文化や「緋蕪漬（ひかぶづけ）」の歴史的背景・文化的価値を未来へ継承するため、「食文化ストーリー事業」調査研究内容撮影・記録映像制作業務委託の公募型プロポーザルを開始しました。本案件は、松山市の食文化の調査研究プロセスを映像として記録し、市民向けに分かりやすく伝える10分程度の動画などを制作するものです。予算規模は税込1,310,000円、履行期間は令和9年3月31日までとなっています。地域の歴史や食文化をドキュメンタリータッチで魅力的に表現できるクリエイターや映像制作会社にとって、実績作りの好機となる案件です。

伝統食「緋蕪漬」の価値を伝える2つの映像制作

本業務で求められる映像制作は、大きく分けて「調査記録映像」と「食文化ストーリー動画」の2種類です。まず「調査記録映像」では、市が実施する調査に合わせて、緋蕪（ひかぶ）や緋蕪漬の歴史的背景（文献や資料）、収穫時の様子、JA生産者等のインタビュー、製造過程などを撮影・編集します。そして、この記録映像を基に、松山市の食文化ストーリーを分かりやすく伝える10分程度の「食文化ストーリー動画」を1本制作します。この動画は、高校生程度が理解できる内容とし、イメージ映像や昔の資料映像、イラスト、テロップなどを駆使して、YouTubeでの公開やイベント、文化施設での上映に耐えうるクオリティが求められます。

参加ハードルと実績要件：単独法人での応募が必須

応募資格として、法人格を有していること、および「仕様に類似した映像撮影・制作業務の実績」を有していることが求められます。注意すべき点として、コンソーシアムや複数業者による連合体での応募は失格事項とされているため、単独の法人として応募する必要があります。なお、公告日時点で松山市の競争入札参加者資格を有していない事業者でも応募は可能ですが、その場合は印鑑証明書や履歴事項全部証明書、納税証明書、直前2年分の財務諸表類などの提出が必要となります（有資格者はこれらが不要となります）。地域に根ざした映像制作実績を持つ事業者であれば、十分に参入可能な要件となっています。

予算とスケジュール：令和8年11月上旬の提案締切

本案件の提案限度価格は1,310,000円（消費税及び地方消費税を含む）です。これを超える提案は無効となります。スケジュールは、令和8年10月7日に公表され、質問受付は10月20日まで。参加表明書の提出期限は令和8年10月28日17時（必着）で、提案書等の提出期限は令和8年11月6日17時（必着）となっています。その後、11月中旬に松山市保健所にてプレゼンテーション・ヒアリング審査（1者あたり35分程度：プレゼン20分、ヒアリング15分）が実施される予定です。契約締結は令和8年11月下旬を予定しており、履行期間は令和9年3月31日までとなっています。

どんな事業者に向いているか

本案件は、単なるプロモーションビデオの制作ではなく、歴史資料の紹介や生産者へのインタビュー、製造プロセスの記録など、ドキュメンタリーや教育コンテンツに近い構成力が求められます。そのため、地域の伝統文化や歴史、食育などをテーマにした映像制作実績がある事業者や、インタビュー撮影・構成を得意とする制作会社に非常に向いています。また、成果品には動画データのほか、DVDやYouTube用のサムネイル画像も含まれるため、Web展開やフィジカルメディアへの展開まで一貫して対応できる事業者が強みを発揮できるでしょう。

※この解説は公告本文をもとに自動生成した読み解きです。応募条件・金額・日付等の正確な情報は必ず原文をご確認ください。